Cincau hitam adalah minuman tradisional yang populer di Indonesia. Minuman ini terbuat dari gelatin hitam yang diolah menjadi jelly dan biasanya disajikan dengan santan dan gula merah. Cincau hitam memiliki rasa yang segar dan khas yang sangat cocok untuk dinikmati di cuaca panas.

Salah satu warung minuman yang terkenal dengan cincau hitamnya adalah Cap Panda. Cap Panda dikenal dengan cita rasa yang autentik dan kualitas bahan baku yang terbaik. Berikut ini adalah resep minuman cincau hitam ala Cap Panda yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-bahan:
– 100 gram cincau hitam, potong-potong
– 200 ml santan kental
– 50 gram gula merah, sisir halus
– 500 ml air
– Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus cincau hitam dalam air mendidih selama 5-10 menit, angkat dan tiriskan.
2. Campurkan santan kental dan gula merah dalam panci, masak dengan api kecil hingga gula larut dan santan mendidih.
3. Siapkan gelas saji, letakkan cincau hitam di dasar gelas.
4. Tuangkan santan gula merah panas ke dalam gelas hingga penuh.
5. Tambahkan es batu secukupnya.
6. Minuman cincau hitam ala Cap Panda siap dinikmati.

Minuman cincau hitam ala Cap Panda siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!