Steak merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Namun, sayangnya, banyak orang yang menganggap bahwa makan steak akan membuat mereka gemuk dan tidak sehat. Padahal, dengan beberapa kiat yang tepat, Anda tetap bisa menikmati steak tanpa harus khawatir akan kesehatan dan berat badan Anda.

Pertama-tama, pilihlah daging steak yang rendah lemak. Hindari daging yang mengandung banyak lemak jenuh, karena dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan obesitas. Pilihlah daging yang memiliki lapisan lemak tipis, seperti sirloin atau tenderloin. Selain itu, pastikan Anda memotong bagian lemak yang terlihat sebelum memasaknya.

Kedua, hindari menggoreng steak. Lebih baik Anda memilih untuk memanggang atau mengukus steak, sehingga kandungan lemaknya tidak akan terlalu tinggi. Jika Anda memang ingin menggoreng steak, gunakanlah minyak zaitun atau minyak kelapa yang lebih sehat daripada minyak sayur.

Ketiga, perhatikan porsi makan Anda. Jangan terlalu berlebihan dalam mengonsumsi steak, karena bisa membuat Anda kelebihan kalori dan lemak. Usahakan untuk mengonsumsi steak dalam porsi yang seimbang, yaitu sekitar 100-150 gram per porsi.

Keempat, jangan lupa untuk menyertakan sayuran dan buah-buahan dalam hidangan steak Anda. Sayuran dan buah-buahan mengandung serat dan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, konsumsi air putih juga sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh Anda.

Dengan mengikuti kiat-kiat di atas, Anda tetap bisa menikmati hidangan steak tanpa harus khawatir akan kesehatan dan berat badan Anda. Selamat menikmati steak sehat dan rendah lemak!