Mie Gacoan adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari mie yang disajikan dengan berbagai bumbu dan tambahan seperti telur, daging ayam atau sapi, sayuran, dan bumbu khas Indonesia. Mie Gacoan biasanya disajikan dalam keadaan panas dan sangat cocok untuk dinikmati sebagai makanan ringan atau makan malam.

Berikut adalah resep sederhana Mie Gacoan dan cara mudah membuatnya:

Bahan-bahan:
– 1 bungkus mie instan
– 1 butir telur
– 100 gram daging ayam/sapi (dipotong kecil-kecil)
– Sayuran (wortel, kubis, buncis) secukupnya
– Bumbu-bumbu: bawang putih, bawang merah, merica, saus tiram, kecap manis, garam, gula, minyak goreng

Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan daging ayam/sapi, tumis hingga matang.
4. Masukkan sayuran, aduk hingga layu.
5. Masukkan telur, aduk hingga telur matang.
6. Masukkan mie instan yang sudah direbus, aduk rata.
7. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan merica secukupnya, aduk hingga bumbu meresap.
8. Angkat dan sajikan Mie Gacoan dalam piring saji.

Mie Gacoan siap dinikmati sebagai hidangan lezat dan bergizi. Anda juga bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti bakso, udang, atau jamur. Selamat mencoba!