Bogor, kota yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga tidak kalah terkenal dengan kuliner khasnya. Ada berbagai macam kuliner khas Bogor yang patut dicoba, mulai dari makanan tradisional hingga makanan modern yang menggugah selera. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba:

1. Soto Kuning
Soto Kuning adalah salah satu makanan khas Bogor yang paling terkenal. Soto ini berbeda dari soto biasa karena menggunakan santan sebagai bahan utama kuahnya, sehingga rasanya lebih gurih dan kental. Soto Kuning Bogor biasanya disajikan dengan potongan daging ayam, telur rebus, kentang, tomat, dan daun bawang. Rasanya yang lezat dan hangat membuat soto ini cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang.

2. Asinan Bogor
Asinan Bogor juga merupakan kuliner khas yang tidak boleh dilewatkan. Asinan ini terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kol, tauge, dan kacang panjang yang disiram dengan kuah asam manis yang segar. Asinan Bogor biasanya disajikan dengan kerupuk dan bawang goreng sebagai pelengkap. Rasanya yang segar dan pedas membuat asinan ini menjadi camilan yang cocok untuk menghilangkan dahaga saat cuaca panas.

3. Roti Unyil
Roti Unyil adalah jajanan khas Bogor yang terbuat dari adonan roti yang dibentuk kecil-kecil dan dipanggang hingga matang. Roti ini kemudian disajikan dengan berbagai macam topping seperti cokelat, keju, atau selai buah. Rasanya yang manis dan lembut membuat roti unyil ini menjadi camilan yang cocok untuk dinikmati bersama secangkir teh hangat.

4. Keripik Singkong
Keripik Singkong merupakan camilan khas Bogor yang terbuat dari singkong yang dipotong tipis dan digoreng hingga kering. Keripik singkong ini memiliki tekstur renyah dan gurih yang membuatnya menjadi camilan yang sangat disukai oleh banyak orang. Selain itu, keripik singkong juga memiliki berbagai varian rasa seperti pedas, manis, dan asin sehingga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai macam kuliner lezat ini saat berkunjung ke Bogor. Selamat menikmati!