Ikan arsik hingga sambal teri Medan merupakan menu andalan yang sangat populer di area kontrol PON 2024. Kedua hidangan ini memiliki rasa yang khas dan menggugah selera, sehingga banyak orang yang menggemari keduanya.

Ikan arsik adalah hidangan ikan yang berasal dari Sumatera Utara, khususnya daerah Batak. Ikan yang digunakan biasanya ikan mas atau ikan nila yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan serai. Proses memasaknya pun cukup rumit, namun hasilnya sangat lezat dan nikmat. Ikan arsik biasanya disajikan dengan nasi hangat dan lalapan segar.

Sementara itu, sambal teri Medan adalah sambal yang terbuat dari teri (ikan teri) yang digoreng kering dan dicampur dengan bumbu sambal pedas. Sambal teri Medan memiliki rasa pedas yang cukup kuat namun juga gurih karena teri yang digunakan. Sambal ini biasanya disajikan sebagai pelengkap hidangan utama atau sebagai sambal untuk makan nasi.

Kombinasi antara ikan arsik dan sambal teri Medan menjadi hidangan yang sangat cocok untuk dinikmati bersama. Kedua hidangan ini memiliki cita rasa yang berbeda namun saling melengkapi satu sama lain. Keduanya juga sangat cocok disantap sebagai menu utama di area kontrol PON 2024.

Tidak heran jika ikan arsik dan sambal teri Medan menjadi menu andalan di area kontrol PON 2024. Selain karena rasanya yang lezat, kedua hidangan ini juga mampu membangkitkan semangat para atlet dan official yang berpartisipasi dalam PON 2024. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kedua hidangan ini saat berkunjung ke area kontrol PON 2024. Selamat menikmati!