Dokter gizi adalah seorang ahli dalam bidang kesehatan yang bertanggung jawab untuk memberikan nasihat tentang pola makan yang sehat dan bergizi. Salah satu mitos yang seringkali dipercayai oleh masyarakat adalah bahwa nutrisi yang baik hanya bisa didapatkan dari makanan mentah.

Sebenarnya, nutrisi yang baik dan seimbang bisa didapatkan dari berbagai jenis makanan, baik yang dimasak maupun mentah. Dokter gizi menekankan pentingnya konsumsi makanan yang sehat, bergizi, dan seimbang untuk menjaga kesehatan tubuh.

Makanan mentah memang memiliki kelebihan karena kandungan nutrisinya yang masih utuh. Namun, tidak semua jenis makanan bisa dikonsumsi mentah, dan ada beberapa makanan yang justru lebih baik dimasak untuk meningkatkan kandungan nutrisinya.

Dokter gizi menyarankan agar masyarakat lebih memperhatikan cara memasak makanan agar nutrisinya tetap terjaga. Misalnya, menghindari penggunaan minyak berlebihan saat menggoreng makanan, memilih cara memasak yang sehat seperti merebus atau mengukus, serta menambahkan sayuran dan buah-buahan dalam setiap hidangan.

Selain itu, dokter gizi juga menekankan pentingnya pola makan yang seimbang, yaitu mengonsumsi karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral dalam proporsi yang tepat. Hal ini akan membantu tubuh mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan dan menghindari berbagai masalah kesehatan.

Jadi, nutrisi yang baik dan seimbang tidak harus didapatkan dari makanan mentah. Penting bagi masyarakat untuk mengikuti anjuran dari dokter gizi agar dapat menjaga kesehatan tubuh dengan pola makan yang sehat dan bergizi. Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca.