Imlek merupakan salah satu perayaan yang sangat penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Salah satu tradisi yang tak terpisahkan dari perayaan Imlek adalah santapan bersama keluarga dan kerabat. Di Indonesia, salah satu makanan khas Imlek yang sangat populer adalah ketupat Cap Go Meh ‘sultan’.

Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ merupakan hidangan yang sangat istimewa dan disukai oleh banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal. Hidangan ini terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi seperti beras ketan yang dipadukan dengan daging ayam, udang, jamur, dan rempah-rempah pilihan yang membuatnya memiliki cita rasa yang khas dan otentik.

Selain rasanya yang lezat, ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga memiliki makna simbolis yang dalam. Ketupat sendiri melambangkan keselamatan, keberlimpahan, dan kebahagiaan, sedangkan Cap Go Meh adalah hari ke-15 dalam perayaan Imlek yang merupakan hari terakhir dari perayaan tahun baru Imlek. Dengan mengonsumsi ketupat Cap Go Meh ‘sultan’, diharapkan kita akan mendapatkan keberuntungan dan kesuksesan di tahun yang baru.

Tidak hanya itu, ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga menjadi simbol persatuan dan kebersamaan dalam keluarga dan masyarakat. Dengan menyantap hidangan ini bersama-sama, kita bisa merajut tali persaudaraan dan menjaga hubungan yang harmonis dengan sesama.

Jadi, tidak ada salahnya untuk mencicipi santapan khas Imlek ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang maknyus ini. Selain dapat menikmati cita rasa yang lezat, kita juga bisa merasakan kehangatan dan kebersamaan dalam perayaan Imlek. Selamat merayakan Imlek dan semoga kita semua mendapatkan keberuntungan dan kesuksesan di tahun yang baru!