Bubur ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Bubur ayam biasanya disajikan sebagai menu sarapan atau makan malam karena rasanya yang lezat dan mengenyangkan. Namun, tidak perlu khawatir jika Anda ingin mencoba membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih, karena kami akan memberikan resep dan cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bubur ayam ala rumahan antara lain:

– 1 cup beras
– 1 potong dada ayam, potong kecil-kecil
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 ruas jahe, memarkan
– 1 sdm minyak sayur
– 1 sdm kecap manis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih:

1. Cuci beras hingga bersih, lalu rendam selama 30 menit.
2. Panaskan minyak sayur dalam panci, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tuangkan air secukupnya ke dalam panci, biarkan mendidih.
5. Masukkan beras yang sudah direndam, aduk rata.
6. Masak bubur dengan api kecil hingga beras menjadi bubur dan daging ayam matang.
7. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis, aduk rata.
8. Angkat bubur ayam, sajikan dalam mangkuk, taburi dengan irisan daun bawang.

Bubur ayam ala rumahan siap disajikan dan dinikmati selagi hangat. Rasanya yang enak dan gurih akan membuat Anda ketagihan untuk membuatnya lagi di lain waktu. Selamat mencoba!