Keripik pisang adalah salah satu cemilan yang sangat populer di Indonesia. Keripik pisang memiliki rasa gurih dan manis yang membuatnya menjadi camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja. Selain itu, keripik pisang juga mudah dibuat di rumah. Berikut ini adalah cara membuat keripik pisang gurih dan manis di rumah:

Bahan-bahan yang diperlukan:
– Pisang kepok, pisang raja, atau pisang ambon (sesuai selera)
– Gula pasir
– Air
– Garam
– Minyak goreng

Cara membuat:
1. Kupas pisang dan iris tipis-tipis menggunakan pisau atau pengiris agar hasilnya tipis dan merata.
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
3. Goreng pisang yang telah diiris hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Siapkan wajan bersih dan masukkan gula pasir, air, dan sedikit garam. Aduk hingga gula larut dan mendidih.
5. Masukkan pisang yang telah digoreng ke dalam larutan gula. Aduk rata hingga pisang terbalut oleh gula.
6. Panaskan kembali minyak goreng dan goreng pisang yang telah terbalut gula hingga kering dan renyah.
7. Angkat pisang dan tiriskan. Biarkan hingga dingin.

Keripik pisang gurih dan manis siap disajikan. Camilan ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai cemilan saat santai. Selain itu, keripik pisang juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh untuk kerabat atau teman. Selamat mencoba membuat keripik pisang gurih dan manis di rumah!